Letzet Woche habe ich meine Nase geschult - bei einem Riechtraining der besonderen Art: Im Spicy's, dem einzigen Gewürzmuseum der Welt. Allein über 50 Rohgewürze sind hier in Schalen und Säcken vorhanden, dürfen in die Finger genommen, zerrieben und gerochen werden. Dazu kommen über 800 Exponate aus aller Welt.
Schautafeln zu Anbaugebieten und Verarbeitung, alte Maschinen, Waagen und Verpackungsmaterialien bieten einen spannenden Einblick in die Welt der Gewürze in den letzten drei Jahrhunderten. In der Mitte des Museums steht immer die Sonderausstellung. Zur Zeit ist es, ganz aktuell, eine Ausstellung über die Geschichte des Marzipans und der Weihnachtsbäckerei.
Auch der Weg zum Spicy's ist schon interessant. Es befindet sich in der
Speicherstadt in Hamburg, auf dem 2.Boden eines alten Lagerhauses, direkt über einem afghanischen Museum. In direkter Nachbarschaft wird noch gearbeitet, dort sind die Teppichlagerhäuser mit den alten Seilwinden noch in Betrieb.
Und wenn Sie jetzt einmal schauen möchten, was Sie noch über Gewürze wissen, dann drucken Sie sich mein kostenfreies Gewürzrätsel im pdf-Format aus.
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